Pieczarki – 500 g

Pieczarki zawierają dużo witamin z grupy B, a także związków bioaktywnych. Warto włączyć pieczarki do codziennej diety, a większość osób może bez przeszkód spożywać pieczarki nawet na surowo. Wykorzystuje się pieczarki najczęściej jako składnik zup, sosów, farszów, zapiekanek, mieszanek warzyw smażonych na patelni, a coraz częściej też sałatek.