Opis
Sałatka z bobem i ziemniakami
Składniki:
- słoik bobu kiszonego,
- ok. 1 kg ziemniaków,
- 3 ogórki kiszone,
- 1 cebula duża,
- mały pęczek koperku,
- do smaku ocet jabłkowy lub z kombuchy 2 łyżki,
- 5 łyżek dobrego oleju,
- sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
Trzeba ugotować ziemniaki w mundurkach. Bób odcedzić i obrać. Cebulę kroimy w piórka lub półplastry, podduszamy na patelni z olejem i octem. Ogórki kiszone kroimy w grubą kostkę. Ziemniaki w duże kawałki, trzeba wymieszać je w misce z bobem, dodajemy cebulę, posiekany koperek i ogórki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy. Można ją jeść od razu lub odstawić jeszcze żeby smaki zaprzyjaźniły się 🙂 Smacznego!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.